Le sel pour assaisonner et doser

Le principe

Salt est généralement indénombrable : some salt, a little salt. A pinch of salt désigne une petite quantité.

Exemples

• The cook added salt to the rice.La personne qui cuisine a ajouté du sel au riz.
• There is salt on the kitchen shelf.Il y a du sel sur l’étagère de la cuisine.
• Please pass the salt to your neighbour.Passez le sel à votre voisin, s’il vous plaît.
• A pinch of salt is enough here.Une pincée de sel suffit ici.
• We bought a bag of salt yesterday.Nous avons acheté un sachet de sel hier.
• This sauce needs less salt.Cette sauce a besoin de moins de sel.

Point de vigilance

Pour une quantité indéfinie, ne dites pas seulement a salt : utilisez some salt ou précisez la quantité.

À vous de jouer

1. Choisissez le mot qui convient. There is ___ salt in the jar. (some / a)

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   some

   some indique une quantité indéfinie.

2. Choisissez le mot qui convient. Add a ___ of salt with your fingers. (pinch / bowl)

   Afficher la réponse ou un exemple de réponse

   pinch

   pinch désigne une petite quantité prise entre les doigts.

3. Choisissez le mot qui convient. This dish is too salty; use ___ salt next time. (less / fewer)

   Afficher la réponse ou un exemple de réponse

   less

   less indique une quantité moindre.

À utiliser aujourd’hui

Décrivez un plat et dites quelle quantité de sel vous ajouteriez.