Vocabulaire alimentaire allemand : articles et pluriels

Le principe

Le tableau présente des mots fréquents et leurs pluriels courants. Certains changent de voyelle : Apfel devient Äpfel. Dans les courses ordinaires, lait et eau ne se comptent généralement pas directement : ein Liter Milch, eine Flasche Wasser. Des sens spécialisés peuvent avoir un pluriel, hors du cadre de cette leçon. Möchten permet une demande polie.

Des structures à comparer

Singulier	Pluriel	Sens
das Brot	die Brote	pain; un pain entier
der Apfel	die Äpfel	pomme
das Ei	die Eier	œuf
die Kartoffel	die Kartoffeln	pomme de terre
die Tomate	die Tomaten	tomate
die Suppe	die Suppen	soupe
die Milch	—	lait; généralement non dénombrable
das Wasser	—	eau; généralement non dénombrable

Utilisez ces mots pour commander une boisson poliment : Commander un café en allemand : phrases et exemples

Pour comprendre einen Apfel mais ein Brot, comparez les articles du complément : L’accusatif allemand : den, einen et les objets directs

Compter les aliments et mesurer les quantités

Ein Brot désigne généralement un pain entier. Une tranche se dit eine Scheibe Brot. Comparez zwei Äpfel (deux pommes), zwei Kilo Äpfel (deux kilos de pommes) et zwei Flaschen Wasser (deux bouteilles d’eau). On compte les aliments ou leurs contenants. Dans zwei Kilo, Kilo garde sa forme de mesure.

Exemples

• Ich kaufe ein Brot.J’achète un pain.
• Wir brauchen zwei Äpfel.Nous avons besoin de deux pommes.
• Sie trinkt Wasser.Elle boit de l’eau.
• Ich esse gern Käse.J’aime manger du fromage.
• Haben Sie Milch?Avez-vous du lait ?
• Die Suppe ist warm.La soupe est chaude.

Point de vigilance

Tous les aliments ne prennent pas la même terminaison au pluriel. Un tiret ne signifie pas qu’aucun pluriel spécialisé ne peut exister.

À vous de jouer

1. ein Apfel → zwei ___

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   Äpfel

   Le pluriel de Apfel est Äpfel.

2. Ich möchte ___ Brot. (ein)

   Afficher la réponse ou un exemple de réponse

   ein

   Brot est neutre ; l’article indéfini à l’accusatif reste ein.

3. ___ Suppe ist warm. (bestimmter Artikel)

   Afficher la réponse ou un exemple de réponse

   Die

   Suppe est féminin : die, avec majuscule Die en début de phrase.

À utiliser aujourd’hui

Préparez une liste avec les articles. Transformez trois éléments en demandes complètes et ajoutez une quantité pour le lait ou l’eau.