Türkische Tischsitten: Dank fürs Kochen

Die Grundidee

Afiyet olsun ist ein guter Wunsch vor, während oder nach dem Essen; auch andere Gäste können ihn aussprechen. Einer Person, die gekocht hat und die Sie duzen, sagen Sie Eline sağlık oder Ellerine sağlık. Bei der höflichen Anrede siz oder mehreren Kochenden passen Elinize sağlık und Ellerinize sağlık. Lernen Sie diese Wendungen als Ganzes. Bitten Sie mit Ekmeği uzatır mısınız, lütfen? um das Brot, statt über den Teller einer anderen Person zu greifen.

Muster zum Vergleichen

Am Tisch	Eine mögliche Antwort
Afiyet olsun.	Teşekkür ederim.
Ellerinize sağlık.	Afiyet olsun.
Biraz daha ister misiniz?	Hayır, teşekkür ederim.

Beispiele

• Çorba çok güzel, eline sağlık.Die Suppe ist sehr gut, danke fürs Kochen.
• Herkese afiyet olsun!Guten Appetit euch allen!
• Teşekkür ederim, ben doydum.Danke, ich bin satt.
• Ellerinize sağlık, pilav çok lezzetli.Vielen Dank fürs Kochen, der Reis ist sehr lecker.
• Biraz daha salata ister misiniz?Möchten Sie noch etwas Salat?
• Hayır, teşekkür ederim.Nein, danke.
• Ekmeği uzatır mısınız, lütfen?Könnten Sie mir bitte das Brot reichen?
• Herkes hazır mı?Sind alle bereit?

Mit einer Gerätestimme vorlesen

Darauf solltest du achten

Die Mehrzahl „Hände“ in Ellerine sağlık bedeutet nicht, dass Sie mehrere Personen ansprechen: Es bleibt die Du-Form. Ellerinize sağlık passt zu mehreren Personen oder zur höflichen Anrede einer Person. Mit Hayır, teşekkür ederim lehnen Sie einen Nachschlag ab, ohne das Essen zu kritisieren.

Probiere es selbst

1. Sie stellen das Essen auf den Tisch. Wünschen Sie den Essenden guten Appetit. Schreiben Sie die Wendung mit zwei Wörtern.

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   Afiyet olsun

   Afiyet olsun: Das Essen wird gerade serviert, also gilt der Wunsch den Essenden. Sie bedanken sich nicht fürs Zubereiten.

2. Eine befreundete Person hat die Suppe gekocht. Bedanken Sie sich mit der Wendung über die Hände; verwenden Sie die Du-Form.

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   Eline sağlık / Ellerine sağlık

   Eline sağlık / Ellerine sağlık: Die befreundete Person hat die Suppe zubereitet; Sie würdigen ihre Mühe. Beide Wendungen passen zur Du-Form.

3. Zwei Personen haben gemeinsam gekocht. Bedanken Sie sich bei beiden mit der Wendung über die Hände in der Mehrzahl.

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   Ellerinize sağlık / Elinize sağlık

   Ellerinize sağlık / Elinize sağlık: Sie sprechen beide Kochenden an. Die Formen mit siz schließen beide ein; Ellerine sağlık richtet sich nur an eine geduzte Person.

4. Sie möchten keinen Salat mehr. Wählen und schreiben Sie die höfliche Ablehnung: Hayır, teşekkür ederim oder Evet, lütfen.

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   Hayır, teşekkür ederim

   Hayır, teşekkür ederim: hayır lehnt das Angebot eindeutig ab, der Dank würdigt es. Mit Evet, lütfen würden Sie weiteren Salat annehmen.

Wende es heute an

Spielen Sie ein Essen mit zwei Kochenden und einem Gast nach: Wünschen Sie guten Appetit, danken Sie beiden und lehnen Sie mehr Salat höflich ab. Danken Sie danach einer Person in der Du-Form.