Vérifier avec le service avant de débarrasser les assiettes en allemand

Le principe

Fertig sein signifie « avoir fini ». Abräumen (séparable) signifie « débarrasser la table » ; employé comme nom après vor, il devient “vor dem Abräumen”. “An etwas essen” décrit le fait de manger quelque chose qui n’est pas encore terminé : “isst noch an seinem Hauptgericht”. Die Beilage est un accompagnement ; “stehen lassen” signifie « laisser en place ». Dagegen signifie « en revanche ». Dans beaucoup de restaurants, le personnel demande directement aux clients : “Darf ich abräumen?”

Autres façons de le dire

“Darf ich schon abräumen?” – Question polie aux clients ; la formule habituelle.

“Hat es Ihnen geschmeckt?” – Poli ; souvent posée en débarrassant les assiettes vides.

“Ist die Acht durch?” – Jargon familier du personnel : la table huit a-t-elle terminé ?

Exemples

• Sind die Gäste an Tisch acht schon fertig?Les clients de la table huit ont-ils déjà fini ?
• Ein Gast isst noch an seinem Hauptgericht.Un client est encore en train de manger son plat principal.
• Dann frage ich vor dem Abräumen nach.Alors je demanderai avant de débarrasser.
• Bitte lassen Sie die gemeinsame Beilage noch stehen.Veuillez laisser l’accompagnement à partager en place pour l’instant.
• Die Teller am Nebentisch sind dagegen frei.En revanche, les assiettes de la table voisine sont prêtes à être débarrassées.
• Gut, ich unterscheide die beiden Tische.Bien, je ferai la différence entre les deux tables.

Point de vigilance

“Haben die Gäste an Tisch acht schon fertig?” → “Sind die Gäste an Tisch acht schon fertig?” : fertig est un adjectif et se combine avec sein. Les apprenants calquent l’anglais « have finished » et emploient haben, mais l’allemand dit que quelqu’un est fertig.

À vous de jouer

1. Traduisez en allemand : Les clients de la table huit ont-ils déjà fini ?

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   Sind die Gäste an Tisch acht schon fertig?

   Question fermée avec sind en tête. Le sujet est die Gäste, an Tisch acht (sans article) dit où, et schon fertig interroge sur l’achèvement.

2. Remettez les mots dans l’ordre : Abräumen / Dann / dem / frage / ich / nach / vor

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   Dann frage ich vor dem Abräumen nach.

   Nachfragen se sépare : frage en deuxième position, nach à la fin. “Vor dem Abräumen” substantive le verbe abräumen après vor plus datif.

3. Écrivez cette phrase en allemand : Bien, je ferai la différence entre les deux tables.

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   Gut, ich unterscheide die beiden Tische.

   Gut accepte la consigne. Unterscheiden signifie « distinguer », et die beiden Tische est à l’accusatif pluriel.

À utiliser aujourd’hui

À la table quatre, trois clients ont fini et un mange encore son dessert. Écrivez ce que vous demandez à votre collègue et ce que vous dites aux clients.