yoğurmak : pétrir et malaxer

Le principe

Gardez tout le radical yoğur- : yoğuruyorum, yoğurdum, yoğuracağım. İki elimle précise des deux mains.

Exemples

• Ben hamuru iki elimle yoğuruyorum.Je pétris la pâte des deux mains.
• Dün ekmek hamurunu birlikte yoğurduk.Hier, nous avons pétri ensemble la pâte à pain.
• Yarın pizza hamurunu yoğuracağım.Demain, je pétrirai la pâte à pizza.
• Unla suyu karıştırdım, sonra hamuru yoğurdum.J’ai mélangé la farine et l’eau, puis j’ai pétri la pâte.
• Bu hamuru biraz daha yoğur.Pétris cette pâte encore un peu.
• Çocuk oyun hamurunu masada yoğuruyor.L’enfant malaxe la pâte à modeler sur la table.

Point de vigilance

Karıştırmak signifie mélanger ou remuer, pas forcément pétrir. Remuer une soupe liquide n’est pas yoğurmak.

À vous de jouer

1. Complétez au présent en -iyor : Ben şimdi hamuru ___. (yoğurmak)

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   yoğuruyorum

   yoğuruyorum : l’action présente prend la terminaison de la première personne, car le sujet est ben.

2. Complétez au passé défini en -di : Biz dün ekmek hamurunu ___. (yoğurmak)

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   yoğurduk

   yoğurduk : dün situe l’événement hier ; le -k final correspond à biz.

3. Complétez au futur : Ben yarın pizza hamurunu ___. (yoğurmak)

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   yoğuracağım

   yoğuracağım : employez le futur demandé par l’exercice ; son k devient ğ devant la voyelle de la terminaison de ben.

À utiliser aujourd’hui

Décrivez le mélange de farine et d’eau, le pétrissage puis le façonnage.