Как согласовать время подачи следующего блюда по-немецки

Основная идея

Der Gang — это подача блюда: Vorspeise, Hauptgang, Dessert или Nachspeise. «Beendet sein» описывает завершённое состояние. «Mit etwas warten» означает «повременить с чем-либо»: «mit dem Dessert warten». На кухне коллеги часто говорят друг другу «du» и «ihr»: «ich gebe euch ein Zeichen». Der Vorlauf — это время на подготовку, необходимое до начала чего-либо. «Den Zeitpunkt abstimmen» означает «согласовать момент».

Другие способы сказать это

«Tisch sechs braucht noch etwas, Dessert bitte noch nicht.» — неформальный кухонный окрик; коротко и ясно.

«Ich sag Bescheid, wenn ihr anfangen könnt.» — неформально; Bescheid sagen означает «дать знать».

«Den Nachtisch für Tisch sechs bitte erst auf Abruf.» — нейтральный профессиональный жаргон: auf Abruf означает «только по вызову».

Примеры

• An Tisch sechs ist der Hauptgang noch nicht beendet.За столом шесть ещё не закончили основное блюдо.
• Sollen wir mit dem Dessert warten?Нам подождать с десертом?
• Ja, ich gebe euch ein Zeichen zum Start.Да, я подам вам сигнал к началу.
• Wie viel Vorlauf braucht die Küche?Сколько времени на подготовку нужно кухне?
• Das frage ich kurz bei der zuständigen Person.Я коротко уточню это у ответственного сотрудника.
• Dann stimmen wir den Zeitpunkt gemeinsam ab.Тогда мы вместе согласуем время.

Обратите внимание

«Sollen wir für das Dessert warten?» → «Sollen wir mit dem Dessert warten?»: русское «ждать» подталкивает к für, но «warten auf» означает ждать чего-то, что должно прийти. Придержать собственное действие — это «mit etwas warten» с дательным падежом.

Попробуйте сами

1. Переведите на немецкий: За столом шесть ещё не закончили основное блюдо.

   Показать ответ или пример ответа

   An Tisch sechs ist der Hauptgang noch nicht beendet.

   «An Tisch sechs» открывает предложение; ist стоит на втором месте, подлежащее der Hauptgang — на третьем, а «noch nicht beendet» описывает незавершённое состояние.

2. Расставьте слова по порядку: ein / euch / gebe / ich / Ja / Start / Zeichen / zum

   Показать ответ или пример ответа

   Ja, ich gebe euch ein Zeichen zum Start.

   Geben требует euch (дательный падеж множественного числа, неформально) и ein Zeichen (винительный падеж). «Zum Start» — это zu dem плюс Start, выражает цель.

3. Напишите это предложение по-немецки: Тогда мы вместе согласуем время.

   Показать ответ или пример ответа

   Dann stimmen wir den Zeitpunkt gemeinsam ab.

   Abstimmen — глагол с отделяемой приставкой: stimmen на втором месте, ab в конце. Den Zeitpunkt — существительное мужского рода в винительном падеже, а gemeinsam подчёркивает совместное планирование.

Используйте сегодня

За столом девять гости неторопливо разговаривают и едят. Скажите кухне двумя предложениями, что основное блюдо ещё не закончено и что вы сообщите, когда подавать десерт.