Scrivere semplici istruzioni di cucina in giapponese

Il principio

Indica prima ingredienti e quantità: １本 conta un cetriolo, １個 un pomodoro e 大さじ１杯 misura un cucchiaio d’olio. Ordina le azioni con まず e さいごに. Per ogni istruzione usa la forma in て seguita da ください: 洗ってください, 切ってください e 混ぜてください.

Esempi

• 材料ざいりょうは、きゅうり１本いっぽん、トマト１個いっこ、オリーブオイル大おおさじ１杯いっぱいです。Gli ingredienti sono un cetriolo, un pomodoro e un cucchiaio di olio d’oliva.
• まず、きゅうりとトマトを洗あらってください。Per prima cosa lava il cetriolo e il pomodoro.
• きゅうりを薄うすく切きってください。Taglia il cetriolo a fettine sottili.
• トマトも小ちいさく切きってください。Taglia anche il pomodoro in piccoli pezzi.
• 野菜やさいをボウルに入いれてください。Metti le verdure in una ciotola.
• オリーブオイルを大おおさじ１杯いっぱい入いれてください。Aggiungi un cucchiaio di olio d’oliva.
• さいごに、よく混まぜてください。Infine mescola bene.

Fai attenzione

La forma in て cambia secondo il verbo: 洗う diventa 洗って, mentre 入れる diventa 入れて. に indica la ciotola come destinazione delle verdure. Lava gli ortaggi prima di tagliarli; gli esempi descrivono una semplice insalata, non una ricetta universale.

Prova tu

1. Scegli e completa lo spazio: まず、野菜やさいを＿ください。（洗あらって／洗あらいます）

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   洗って

   洗って è la forma in て di 洗う; con ください diventa un’istruzione cortese.

2. Scegli e completa lo spazio: ボウル＿野菜やさいを入いれてください。（に／で）

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   に

   に indica la ciotola come destinazione in cui mettere le verdure.

3. Scegli e completa lo spazio: きゅうりを＿切きってください。（薄うすく／薄うすい）

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   薄く

   薄く è la forma avverbiale di 薄い e descrive come tagliare.

4. Scegli e completa lo spazio: さいごに、野菜やさいとオイルを＿。（混まぜてください／洗あらってください）

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   混ぜてください

   混ぜてください significa «mescola»; lavare insieme verdure e olio alla fine non è il passaggio richiesto.

Usalo oggi

Scrivi la tua breve ricetta di insalata. Indica le quantità e almeno tre passaggi in ordine con てください; verifica che la preparazione sia chiara.