Beschrijf een gerecht dat je kent zo dat iemand anders het kan maken. Een zelfgeschreven recept voor komkommer-yoghurtsalade dient als voorbeeld. Je oefent de opbouw van het recept, niet alle vormen van de gebiedende wijs.

Het idee

Geef het gerecht een titel. Zet onder Malzemeler (ingrediënten) elk ingrediënt met de hoeveelheid op een aparte regel. Nummer onder Hazırlanışı (bereiding) de stappen in de volgorde waarin de lezer ze uitvoert. Gebruik waar nodig önce (eerst), sonra (daarna) en son olarak (tot slot). Het voorbeeld houdt de aanspreekvorm siz aan: yıkayın, doğrayın, karıştırın. Vermeld waar nodig een tijdsduur en eindig met het serveren. Schrijf het getal en de eenheid los: on dakika.

Patronen vergelijken
Onderdeel van het receptSchrijfvoorbeeld
Ingrediënt en hoeveelheid2 yemek kaşığı zeytinyağı
Eerste handelingÖnce salatalığı iyice yıkayın.
Tijdsduuron dakika
ServerenSon olarak salatayı soğuk servis edin.

Lees de tekst

Yoğurtlu salatalık salatası

Malzemeler 1 salatalık 200 gram yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlanışı 1. Önce salatalığı iyice yıkayın. Küçük küpler hâlinde doğrayın. 2. Sonra yoğurdu kasede karıştırın. Yoğurda salatalığı ve tuzu ekleyin. Bütün malzemeleri tekrar karıştırın. 3. Salatayı on dakika buzdolabında bekletin. 4. Üzerine zeytinyağını gezdirin. Son olarak salatayı soğuk servis edin.

Voorbeelden

  • Önce salatalığı iyice yıkayın.Was eerst de komkommer grondig.
  • Sonra yoğurdu kasede karıştırın.Roer daarna de yoghurt in de kom.
  • Son olarak salatayı soğuk servis edin.Serveer de salade tot slot koud.
  • iki yemek kaşığı zeytinyağıtwee eetlepels olijfolie
  • Salatalığı küçük küpler hâlinde doğrayın.Snijd de komkommer in kleine blokjes.
  • Yoğurda salatalığı ve tuzu ekleyin.Voeg de komkommer en het zout toe aan de yoghurt.
  • Salatayı on dakika buzdolabında bekletin.Laat de salade tien minuten in de koelkast staan.
  • Üzerine zeytinyağını gezdirin.Sprenkel de olijfolie erover.

Voorlezen gebruikt een synthetische Turkse stem op je apparaat. Kwaliteit en beschikbaarheid verschillen; je uitspraak wordt niet beoordeeld.

Let op

Een grammaticaal juiste instructie kan toch onduidelijk blijven: Zeytinyağı ekleyin zegt wat je moet toevoegen, maar niet hoeveel. Staat 2 yemek kaşığı zeytinyağı in de lijst, dan kan de stap naar die hoeveelheid verwijzen. Controleer of elk gebruikt ingrediënt met een hoeveelheid in de lijst staat; introduceer geen nieuw ingrediënt halverwege de instructies.

Probeer het zelf

  1. Vul de hoeveelheid aan: iki ___ zeytinyağı. Kies yemek kaşığı of dakika.

    Toon het antwoord of een voorbeeldantwoord

    yemek kaşığı

    yemek kaşığı: hier ontbreekt een maat voor de olijfolie. İki yemek kaşığı betekent twee eetlepels; dakika meet tijd en kan deze hoeveelheid niet aangeven.

  2. Markeer de eerste stap, vóór het snijden: ___ salatalığı yıkayın. Sonra doğrayın. Kies Önce of Son olarak.

    Toon het antwoord of een voorbeeldantwoord

    Önce

    Önce: wassen is de eerste van de twee handelingen. Son olarak zou het als laatste handeling aanduiden, hoewel het snijden nog volgt.

  3. Vul een duur van tien minuten in: Salatayı ___ buzdolabında bekletin. Schrijf het getal voluit of in cijfers.

    Toon het antwoord of een voorbeeldantwoord

    on dakika / 10 dakika

    on dakika / 10 dakika: beide geven aan hoelang de salade in de koelkast moet staan. Saat onda betekent om tien uur en zegt niet hoelang je moet wachten.

  4. Houd dezelfde aanspreekvorm aan: Yıkayın, doğrayın, ___. Kies karıştır of karıştırın.

    Toon het antwoord of een voorbeeldantwoord

    karıştırın

    karıştırın: de eerste twee werkwoorden gebruiken de aanspreekvorm siz, die deze vorm voortzet. Karıştır is een juiste instructie bij sen, maar verandert hier de aanspreekvorm.

Gebruik het vandaag

Schrijf een recept met een titel, vier ingrediënten en vier genummerde stappen. Geef alle hoeveelheden, gebruik minstens twee volgordewoorden, noem een tijdsduur en eindig met het serveren. Houd de aanspreekvorm gelijk. Laat een medeleerder elk ingrediënt koppelen aan de stap waarin het wordt gebruikt.