把一道熟悉的菜写成别人也能照着做的说明。本课以原创的黄瓜酸奶沙拉食谱为示范，重点是安排食谱内容，而不是重新学习所有祈使式的构成。
理解要点
先写菜名。在Malzemeler（食材）下面，每行写一种食材及其用量。在Hazırlanışı（制作方法）下面，按实际操作顺序给步骤编号。需要提示顺序时，可用önce（首先）、sonra（然后）和son olarak（最后）。示范统一使用对应siz的指令形式：yıkayın、doğrayın、karıştırın。需要等待时写清时长，最后说明如何上桌。数量词和单位分开写，例如on dakika。
| 食谱部分 | 写法示例 |
|---|---|
| 食材与用量 | 2 yemek kaşığı zeytinyağı |
| 第一步操作 | Önce salatalığı iyice yıkayın. |
| 时长 | on dakika |
| 上桌方式 | Son olarak salatayı soğuk servis edin. |
阅读文本
Yoğurtlu salatalık salatası
Malzemeler 1 salatalık 200 gram yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım çay kaşığı tuz
Hazırlanışı 1. Önce salatalığı iyice yıkayın. Küçük küpler hâlinde doğrayın. 2. Sonra yoğurdu kasede karıştırın. Yoğurda salatalığı ve tuzu ekleyin. Bütün malzemeleri tekrar karıştırın. 3. Salatayı on dakika buzdolabında bekletin. 4. Üzerine zeytinyağını gezdirin. Son olarak salatayı soğuk servis edin.
例句
- Önce salatalığı iyice yıkayın.先把黄瓜彻底洗净。
- Sonra yoğurdu kasede karıştırın.然后在碗里搅拌酸奶。
- Son olarak salatayı soğuk servis edin.最后将沙拉冷着上桌。
- iki yemek kaşığı zeytinyağı两汤匙橄榄油
- Salatalığı küçük küpler hâlinde doğrayın.把黄瓜切成小丁。
- Yoğurda salatalığı ve tuzu ekleyin.把黄瓜和盐加入酸奶中。
- Salatayı on dakika buzdolabında bekletin.将沙拉放在冰箱里静置十分钟。
- Üzerine zeytinyağını gezdirin.在上面淋上橄榄油。
朗读使用设备上可用的土耳其语合成声音。音质和可用性因设备而异，这项功能不会评估你的发音。
当前设备没有可用的土耳其语语音。你仍可阅读文本。
注意事项
句子语法正确，信息仍可能不够：Zeytinyağı ekleyin只说加入橄榄油，却没说加多少。如果食材表已写明2 yemek kaşığı zeytinyağı，步骤中就可以指代这个用量。检查步骤用到的每种食材是否都列在表中并注明用量，不要在操作写到一半时突然引入新食材。
自己试一试
补全食材用量：iki ___ zeytinyağı。选择yemek kaşığı或dakika。
显示答案或示范答案与解析
yemek kaşığı
yemek kaşığı：空格需要填橄榄油的计量单位。İki yemek kaşığı表示两汤匙；dakika用来计时，不能说明食材用量。
标明切黄瓜之前的第一步：___ salatalığı yıkayın. Sonra doğrayın. 选择Önce或Son olarak。
显示答案或示范答案与解析
Önce
Önce：清洗是这两个动作中的第一步。若用Son olarak，就会把清洗说成最后一步，但后面还有切黄瓜的动作。
填入“十分钟”这一时长：Salatayı ___ buzdolabında bekletin. 数量可写成单词或数字。
显示答案或示范答案与解析
on dakika / 10 dakika
on dakika / 10 dakika：两种写法都说明沙拉在冰箱里放多久。Saat onda表示在十点钟，并没有告诉读者需要等多长时间。
保持对读者的称呼形式一致：Yıkayın, doğrayın, ___. 选择karıştır或karıştırın。
显示答案或示范答案与解析
karıştırın
karıştırın：前两个动词采用对应siz的形式，这里也应保持一致。Karıştır是对sen使用的正确指令，但放在这里会改变称呼形式。
练习回合
回答问题，并在有相关练习时重新组合土耳其语句子和单词。我们会记录你的得分。
补全食材用量：iki ___ zeytinyağı。选择yemek kaşığı或dakika。
标明切黄瓜之前的第一步：___ salatalığı yıkayın. Sonra doğrayın. 选择Önce或Son olarak。
填入“十分钟”这一时长：Salatayı ___ buzdolabında bekletin. 数量可写成单词或数字。
on dakika / 10 dakika
保持对读者的称呼形式一致：Yıkayın, doğrayın, ___. 选择karıştır或karıştırın。
按正确顺序点击单词。
按正确顺序点击单词。
按正确顺序点击单词。
今天就用起来
写一份带菜名、四条食材记录和四个编号步骤的食谱。每种食材都要注明用量，至少使用两个顺序提示语，写出一处时长，最后说明如何上桌。保持称呼形式一致，再请同伴把每种食材与使用它的步骤对应起来。