Gli ingredienti stagionali possono dare forma a un piatto o al menu di un ristorante.

Il principio

旬 indica il periodo migliore per un ingrediente; 季節 significa stagione. 季節のメニュー è un menu stagionale. Gli esempi usano il giapponese cortese.

Strutture a confronto
GiapponeseSignificato
旬しゅんpiena stagione
季節きせつstagione
冷つめたいfreddo al tatto
鍋なべpiatto in pentola

Esempi

  • 春はるはたけのこが旬しゅんです。In primavera i germogli di bambù sono di stagione.
  • 夏なつは冷つめたい麺めんを食たべます。In estate mangio noodles freddi.
  • 秋あきはきのことご飯はんを炊たきます。In autunno preparo riso con i funghi.
  • 冬ふゆは家族かぞくと鍋なべを食たべます。In inverno mangio una pentola calda con la famiglia.
  • 今日きょうの季節きせつのメニューは何なんですか。Qual è il menu stagionale di oggi?
  • この魚さかなは今いまが旬しゅんです。Questo pesce è di stagione ora.

La lettura usa una voce giapponese sintetica disponibile sul dispositivo. Qualità e disponibilità variano; non valuta la tua pronuncia.

Fai attenzione

旬 non indica una stagione precisa. Disponibilità e menu cambiano secondo la regione e l’anno.

Prova tu

  1. 春はるはたけのこが（旬しゅん／冬ふゆ）です。

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    旬

    旬 indica che un ingrediente è di stagione; 冬 significa inverno.

  2. 夏なつは（冷つめたい／寒さむい）麺めんを食たべます。

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    冷たい

    冷たい descrive noodles freddi al tatto; 寒い descrive il tempo freddo.

  3. 今いまが旬しゅんの魚さかなはどれですか。→ この魚さかなは今いまが＿です。

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    旬

    旬 completa 今が旬: ora è di stagione.

Usalo oggi

Chiedi il menu stagionale di oggi, poi descrivi un cibo che mangi in una stagione.