Nauczysz się opisywać przygotowanie, gotowanie i podawanie posiłku. Łącz nazwy sprzętów z ich zastosowaniem, by wyjaśnić zadanie w kuchni bez pokazywania palcem.

Zasada

Ucz się połączeń: bıçakla doğramak to kroić nożem, kaşıkla karıştırmak to mieszać łyżką, a kepçeyle doldurmak to napełniać chochlą. tencere oznacza głęboki garnek, a tava płytką patelnię. Odróżniaj też ocak (kuchenkę lub płytę grzewczą) od fırın (piekarnika): ocakta pişirmek i fırında pişirmek wskazują różne sposoby przygotowania potrawy. Są to przydatne połączenia wyrazów, a nie nakaz używania tylko jednego naczynia do danego dania.

Porównaj konstrukcje
Po tureckuZnaczenie w kuchni
tenceregarnek
tavapatelnia
kapakpokrywka
tepsitaca / blacha do pieczenia
bıçaknóż
kesme tahtasıdeska do krojenia
kepçechochla
rendetarka
süzgeçsitko
ocakkuchenka / płyta grzewcza
fırınpiekarnik
buzdolabılodówka
doğramakkroić na kawałki
karıştırmakmieszać
kaynamakgotować się (o płynie)
kaynatmakgotować (doprowadzać płyn do wrzenia)
pişirmekgotować / przyrządzać jedzenie

Przykłady

  • Çorbayı tencerede ısıtıyorum.Podgrzewam zupę w garnku.
  • Yumurtayı tavada pişiriyorum.Smażę jajko na patelni.
  • Ekmeği fırından çıkarıyorum.Wyjmuję chleb z piekarnika.
  • Soğanı kesme tahtasında doğruyorum.Kroję cebulę na desce do krojenia.
  • Çorbayı kepçeyle kaselere dolduruyoruz.Nalewamy zupę chochlą do misek.
  • Su ocakta kaynıyor; ben salatayı hazırlıyorum.Woda gotuje się na kuchence; ja przygotowuję sałatkę.
  • Makarna için büyük bir tencerede su kaynatıyorum.Gotuję wodę na makaron w dużym garnku.
  • Yoğurdu buzdolabına koyup tezgâhı temizliyorum.Wkładam jogurt do lodówki i czyszczę blat.

Odczyt korzysta z tureckiego głosu syntetycznego dostępnego na urządzeniu. Jakość i dostępność są różne; funkcja nie ocenia twojej wymowy.

Uważaj

Nie pomijaj różnicy między gotowaniem się a gotowaniem czegoś: Su kaynıyor znaczy, że woda się gotuje, a Suyu kaynatıyorum — że ja gotuję wodę. Przy kaynamak płyn jest podmiotem. Przy kaynatmak ktoś doprowadza go do wrzenia, a płyn jest dopełnieniem.

Spróbuj samodzielnie

  1. Wybierz głębokie naczynie do gotowania i dodaj końcówkę oznaczającą „w nim”.

    Pokaż odpowiedź lub przykładową odpowiedź

    tencerede

    tencerede: wskazówka „głęboki” pasuje do garnka, nie do płytkiej patelni. Zupa gotuje się w środku, więc potrzebna jest końcówka miejsca.

  2. Wybierz miejsce pieczenia ciasta i dodaj końcówkę oznaczającą „w nim”.

    Pokaż odpowiedź lub przykładową odpowiedź

    fırında

    fırında: ciasto piecze się w piekarniku, a lodówka chłodzi żywność. Zarówno w temacie, jak i w końcówce występuje ı bez kropki.

  3. Wybierz czasownik: woda się gotuje, więc możemy już zaparzyć herbatę.

    Pokaż odpowiedź lub przykładową odpowiedź

    kaynıyor

    kaynıyor: podmiotem jest sama woda. Forma kaynatıyorum wskazywałaby na „ja”, które coś gotuje, więc nie pasuje tu do Su.

  4. Wybierz przyrząd do nalewania zupy i zapisz formę oznaczającą „za pomocą…”.

    Pokaż odpowiedź lub przykładową odpowiedź

    kepçeyle / kepçe ile

    kepçeyle / kepçe ile: chochla służy do nalewania płynnej zupy, a tarka do rozdrabniania stałych produktów. Obie formy określają użyte narzędzie.

Użyj tego dzisiaj

Opisz przygotowanie posiłku w czterech krokach i wymień co najmniej trzy sprzęty. Napisz jedno zdanie o tym, co dzieje się z wodą, i drugie o tym, co robisz ty.