Imparerai a descrivere la preparazione, la cottura e il servizio di un pasto. Associa il nome di ogni utensile al suo uso per spiegare un compito in cucina.
Il principio
Impara abbinamenti utili: bıçakla doğramak significa tagliare con un coltello, kaşıkla karıştırmak mescolare con un cucchiaio e kepçeyle doldurmak riempire con un mestolo. Una tencere è una pentola profonda; una tava è una padella bassa. Distingui anche ocak (fornello o piano cottura) da fırın (forno): ocakta pişirmek e fırında pişirmek descrivono modi diversi di cuocere. Sono associazioni lessicali, non una regola che impone un solo recipiente per ogni piatto.
| Turco | Significato in cucina |
|---|---|
| tencere | pentola |
| tava | padella |
| kapak | coperchio |
| tepsi | vassoio / teglia |
| bıçak | coltello |
| kesme tahtası | tagliere |
| kepçe | mestolo |
| rende | grattugia |
| süzgeç | colino / scolapasta |
| ocak | fornello / piano cottura |
| fırın | forno |
| buzdolabı | frigorifero |
| doğramak | tagliare a pezzi |
| karıştırmak | mescolare |
| kaynamak | bollire (il liquido bolle) |
| kaynatmak | far bollire un liquido |
| pişirmek | cuocere |
Esempi
- Çorbayı tencerede ısıtıyorum.Scaldo la zuppa nella pentola.
- Yumurtayı tavada pişiriyorum.Cuocio l’uovo nella padella.
- Ekmeği fırından çıkarıyorum.Tolgo il pane dal forno.
- Soğanı kesme tahtasında doğruyorum.Taglio la cipolla sul tagliere.
- Çorbayı kepçeyle kaselere dolduruyoruz.Versiamo la zuppa nelle ciotole con un mestolo.
- Su ocakta kaynıyor; ben salatayı hazırlıyorum.L’acqua bolle sul fornello; io preparo l’insalata.
- Makarna için büyük bir tencerede su kaynatıyorum.Faccio bollire l’acqua per la pasta in una pentola grande.
- Yoğurdu buzdolabına koyup tezgâhı temizliyorum.Metto lo yogurt in frigorifero e pulisco il piano di lavoro.
La lettura usa una voce turca sintetica disponibile sul dispositivo. Qualità e disponibilità variano; non valuta la tua pronuncia.
Non è disponibile una voce turca sul dispositivo. Puoi comunque leggere il testo.
Fai attenzione
Non confondere bollire e far bollire: Su kaynıyor significa che l’acqua bolle; Suyu kaynatıyorum significa che faccio bollire l’acqua. Con kaynamak il liquido è il soggetto. Con kaynatmak una persona lo porta a ebollizione e il liquido è il complemento oggetto.
Prova tu
Scegli il recipiente profondo e aggiungi il suffisso che significa «dentro».
Mostra la risposta o una risposta di esempio
tencerede
tencerede: l’indizio «profondo» indica la pentola anziché la padella bassa. La zuppa cuoce al suo interno, quindi serve il suffisso di luogo.
Scegli dove cuoce la torta e aggiungi il suffisso che significa «dentro».
Mostra la risposta o una risposta di esempio
fırında
fırında: una torta cuoce nel forno, mentre il frigorifero mantiene freddi gli alimenti. Sia la radice sia il suffisso contengono la ı senza punto.
Scegli il verbo: l’acqua bolle, ora possiamo preparare il tè.
Mostra la risposta o una risposta di esempio
kaynıyor
kaynıyor: il soggetto è l’acqua stessa. kaynatıyorum indicherebbe un «io» che fa bollire qualcosa e qui non si accorda con Su.
Scegli l’utensile per servire la zuppa e scrivi «con un…».
Mostra la risposta o una risposta di esempio
kepçeyle / kepçe ile
kepçeyle / kepçe ile: il mestolo trasferisce la zuppa nelle ciotole, mentre la grattugia sminuzza cibi solidi. Entrambe le forme indicano lo strumento usato.
Mettiti alla prova
Rispondi alle domande e, quando possibile, ricomponi frasi e parole turche. Terremo traccia del tuo punteggio.
Scegli il recipiente profondo e aggiungi il suffisso che significa «dentro».
Scegli dove cuoce la torta e aggiungi il suffisso che significa «dentro».
Scegli il verbo: l’acqua bolle, ora possiamo preparare il tè.
Scegli l’utensile per servire la zuppa e scrivi «con un…».
kepçeyle / kepçe ile
Tocca le parole nell’ordine giusto.
Tocca le parole nell’ordine giusto.
Tocca le parole nell’ordine giusto.
Conserva i tuoi progressi
Crea un account gratuito per salvare i risultati degli esercizi.
Registrati e salvaHo già un accountUsalo oggi
Descrivi un pasto in quattro passaggi nominando almeno tre utensili o apparecchi. Scrivi una frase su ciò che fa l’acqua e un’altra su ciò che fai tu.