待客与做客：提出选择、婉拒与致谢

理解要点

根据说话人的角色选用表达，并给对方回应的空间。主人可以用 Buyurun, salona geçelim 请客人去客厅，用 İsterseniz çayı balkonda içebiliriz 提供选择。这里的 isterseniz 把提议与客人的意愿联系起来。Biraz daha börek alır mısınız? 是在邀请客人添菜，不是在询问平时的习惯。客人可以先感谢，再说明分量已经足够，最后用 almayayım 婉拒。对话中要保持礼貌的 siz 形式；熟悉的 sen 形式适用于另一种人际关系。

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例句

• Buyurun, salona geçelim.请，我们去客厅吧。
• İsterseniz çayı balkonda içebiliriz.如果您愿意，我们可以在阳台上喝茶。
• Biraz daha börek alır mısınız?您要不要再来一点土耳其馅饼？
• Teşekkür ederim, bu kadarı yeterli; daha fazla almayayım.谢谢，这些就够了；我就不再添了。
• Elinize sağlık, çorbanın kıvamı tam istediğim gibi.辛苦您做饭了，汤的浓稠度正是我喜欢的。
• Afiyet olsun, beğenmenize sevindim.请慢用，很高兴您喜欢。
• Zahmet olmazsa bir bardak su alabilir miyim?如果不麻烦的话，能给我一杯水吗？
• Bizi ağırladığınız için teşekkür ederiz; sohbet çok keyifliydi.谢谢您招待我们，聊得非常愉快。
• Hoş geldiniz, sizi görmek ne güzel!欢迎，见到您真高兴！

注意事项

不要把做饭的人和吃饭的人的角色弄反：Elinize sağlık 是肯定做饭人的付出，Afiyet olsun 则祝用餐者吃得愉快，也可以回应前者的赞美。拒绝添菜时，只说谢谢可能不足以明确表态；可以加上 bu kadarı yeterli 或 daha fazla almayayım。

自己试一试

1. Ev sahibi: ___, salona geçelim. 主人邀请客人进客厅。从 Buyurun 和 Hoş bulduk 中选择。

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   Buyurun

   Buyurun 适合主人邀请客人进客厅的情境。Hoş bulduk 是来访者回应欢迎时使用的表达，因此不符合这里说话人的角色。

2. ___ çayı balkonda içebiliriz. 给客人选择的余地。从 İsterseniz 和 Mecburen 中选择。

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   İsterseniz

   İsterseniz 表示“如果您愿意”，让客人选择是否去阳台。Mecburen 表示“不得已”，会把地点说成受环境限制而作出的选择。

3. Misafir: Teşekkür ederim, bu kadarı yeterli; daha fazla ___. 婉拒添菜。使用 almak 的第一人称单数否定意愿式，表示“我就不再添了”。

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   almayayım

   almayayım 表达客人自己决定不再添菜。否定意愿式让拒绝较为委婉；almayın 则是在要求对方不要拿，而不是表达自己的决定。

4. Misafir: ___, çorbanın kıvamı tam istediğim gibi. 用含有 sağlık 的表达感谢做饭的人，并使用礼貌的 siz 形式。

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   Elinize sağlık / Ellerinize sağlık

   Elinize sağlık 或 Ellerinize sağlık 都肯定了做饭人的付出。后面的汤的浓稠度说明了具体赞美的内容；礼貌的领属形式指向准备这道菜的人。

今天就用起来

两人扮演主人和客人，之后交换角色。对话中要包括招待、带有感谢的拒绝、主人接受拒绝以及提议另一种饮品。最后具体称赞饭菜，并感谢招待。更换两个细节，同时保持礼貌称呼。