Souhaiter bon appétit et répondre en turc

Le principe

Afiyet olsun souhaite que le repas fasse plaisir et du bien. On peut le dire au début du repas ou après. Apprenez cette formule comme un tout : olsun reste identique pour une personne ou toute la tablée, comme dans Hepinize afiyet olsun. Une réponse simple est Teşekkür ederim. Si votre interlocuteur mange aussi, vous pouvez lui retourner le souhait avec Sana da en le tutoyant, ou Size de en le vouvoyant ou en parlant à plusieurs personnes. da/de s’écrit séparément. Pour remercier la personne qui a cuisiné, dites Eline sağlık en la tutoyant, ou Elinize sağlık en la vouvoyant ou pour plusieurs personnes.

Exemples

• Hepinize afiyet olsun.Bon appétit à vous tous.
• Size de afiyet olsun.Bon appétit à vous aussi.
• Çorba için teşekkür ederim.Merci pour la soupe.
• Buyurun, afiyet olsun; ekmek de burada.Voilà, bon appétit ; le pain est ici aussi.
• Teşekkür ederim, size de.Merci, à vous aussi.
• Elinize sağlık, çorba çok lezzetli olmuş.Merci pour la cuisine, la soupe est vraiment réussie.
• Yemek bitti, elinize sağlık.Le repas est terminé, merci d’avoir cuisiné.

Point de vigilance

Ne répondez pas systématiquement Size de à la personne qui vous sert : cela veut dire « à vous aussi » et convient si elle mange également. Elinize sağlık remercie pour un travail accompli ; ce n’est pas le souhait habituel à quelqu’un qui ne fait que manger. Même à plusieurs convives, on ne dit pas afiyet olsunlar.

À vous de jouer

1. Vos invités commencent le déjeuner. Souhaitez bon appétit à tous avec hepinize.

   Afficher la réponse ou un exemple de réponse

   Hepinize afiyet olsun / Afiyet olsun hepinize

   Hepinize afiyet olsun / Afiyet olsun hepinize : hepinize englobe tous les convives ; le souhait lui-même n’a pas besoin de terminaison du pluriel.

2. La personne qui vous sert, sans manger, dit Afiyet olsun. Remerciez simplement avec teşekkür.

   Afficher la réponse ou un exemple de réponse

   Teşekkür ederim / Teşekkürler

   Teşekkür ederim / Teşekkürler : ces deux réponses remercient pour les mots aimables sans supposer que la personne qui sert prend aussi son repas.

3. Un ami qui mange avec vous dit Afiyet olsun. Répondez « à toi aussi » en deux mots, en commençant par sana.

   Afficher la réponse ou un exemple de réponse

   Sana da

   Sana da : votre ami mange également, donc « à toi aussi » lui retourne le souhait. Le mot séparé da signifie « aussi », ce n’est pas une terminaison de lieu.

4. La soupe était délicieuse. Remerciez la personne qui a cuisiné en la vouvoyant, avec une formule finissant par sağlık.

   Afficher la réponse ou un exemple de réponse

   Elinize sağlık / Ellerinize sağlık

   Elinize sağlık / Ellerinize sağlık : les deux formules saluent le soin apporté à la cuisine. Le vouvoiement convient à une personne peu familière, même si elle a cuisiné seule.

À utiliser aujourd’hui

Écrivez deux petits dialogues : avec une personne qui sert sans manger, puis avec un ami qui partage votre repas. Ajoutez un remerciement pour la cuisine. Si votre navigateur propose une voix turque, écoutez les exemples et répétez-les.