Un compliment sur le goût décrit le plat ; eline sağlık reconnaît aussi le travail accompli. Entraînez-vous à remercier directement la personne qui a cuisiné ou à parler d’elle à quelqu’un d’autre.

Le principe

Dites Eline sağlık à une personne que vous tutoyez avec sen, et Elinize sağlık avec siz, pour vouvoyer ou vous adresser à plusieurs personnes. Ellerine sağlık et Ellerinize sağlık sont également naturels : le pluriel de eller désigne les mains, pas plusieurs personnes en cuisine. L’image consiste à souhaiter la santé aux mains qui ont travaillé. Ajoutez, si vous le souhaitez, un compliment précis. Dans Yemeği yapanın eline sağlık, yapanın désigne la personne qui a préparé le repas. Elle peut répondre Afiyet olsun.

Exemples

  • Elinize sağlık, çorba harika olmuş.Merci pour ce repas, la soupe est vraiment réussie.
  • Eline sağlık, böreği çok beğendim.Merci de l’avoir préparé, j’ai beaucoup aimé le feuilleté salé.
  • Ellerinize sağlık, tatlı çok hafif olmuş.Merci de l’avoir préparé, le dessert est très léger.
  • Yemeği yapanın eline sağlık.Merci à la personne qui a préparé le repas.
  • Aşçıya teşekkürlerimi iletir misiniz?Pourriez-vous transmettre mes remerciements à la personne qui a cuisiné ?
  • Çok teşekkür ederim, afiyet olsun.Merci beaucoup, bon appétit.

La lecture utilise une voix turque de synthèse disponible sur votre appareil. Sa qualité et sa disponibilité varient ; elle n’évalue pas votre prononciation.

Point de vigilance

Afiyet olsun souhaite un bon repas à la personne qui mange ; ce n’est pas un remerciement pour avoir cuisiné. Si la personne qui vous sert n’a pas préparé le plat, Aşçıya teşekkürlerimi iletir misiniz? précise à qui transmettre vos remerciements. Yemek için teşekkürler remercie plus généralement pour le repas.

À vous de jouer

  1. La personne chez qui vous venez pour la première fois a cuisiné. Remerciez-la en la vouvoyant avec une formule finissant par sağlık.

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    Elinize sağlık / Ellerinize sağlık

    Elinize sağlık / Ellerinize sağlık : pour cette première visite, le vouvoiement convient. Les deux formules peuvent viser une seule personne ; le pluriel des mains n’impose pas plusieurs hôtes.

  2. Un ami proche a préparé un feuilleté salé. Remerciez-le en le tutoyant avec une formule finissant par sağlık.

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    Eline sağlık / Ellerine sağlık

    Eline sağlık / Ellerine sağlık : la consigne demande de tutoyer un ami proche. Le pluriel ajouté concerne les mains, donc les deux variantes conviennent.

  3. Complétez le remerciement à la personne qui a cuisiné : Yemeği ___ eline sağlık. Mettez yapan au génitif.

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    yapanın

    yapanın : yemeği yapan désigne la personne qui a préparé le repas. Le génitif la relie à eline, ici « à sa main », au lieu de s’adresser directement à l’interlocuteur.

  4. Demandez de transmettre vos remerciements : Aşçıya teşekkürlerimi ___ misiniz? Utilisez l’aoriste de iletmek.

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    iletir

    iletir : l’aoriste de iletmek complète une demande polie de transmission. Le t final reste inchangé et misiniz s’écrit séparément.

À utiliser aujourd’hui

Remerciez un proche qui a cuisiné et ajoutez un compliment. Adaptez ensuite la formule à une première visite chez quelqu’un. Demandez aussi de transmettre vos remerciements en cuisine. Lisez les exemples à voix haute ; écoutez-les également si votre navigateur propose une voix turque.